اگر به دنبال دستیابی به موفقیت در عرصه حرفه‌ای و کسب‌وکار در زمینه کافی‌شاپ یا رستوران خود هستید، نیاز به ابزار و تجهیزاتی دارید که بتوانند به‌خوبی از عهده وظایف مختلف برآیند. یکی از این تجهیزات حیاتی که نقش بسیار مهمی ایفا می‌کند، بلندرها یا مخلوط‌کن‌ها هستند. چرا در کافی‌شاپ یا رستوران خود به بلندر […]

یکی از مهم‌ترین ابزارهای موجود در هر کافه، آسیاب قهوه صنعتی است. این دستگاه چه ویژگی‌هایی دارد و چگونه بر کیفیت قهوه تاثیر می‌گذارد؟ در این مقاله، به بررسی جامع و کامل آسیاب قهوه صنعتی خواهیم پرداخت و تمام اطلاعاتی که ممکن است درباره این دستگاه شگفت‌انگیز نیاز داشته باشید را ارائه خواهیم کرد. همراه […]

دستگاه بلندر صنعتی، که نام آن برگرفته از واژه‌ی انگلیسی “blender” به معنای مخلوط کردن است، یکی از مهم‌ترین تجهیزات در تهیه‌ی مواد غذایی و نوشیدنی‌ها به‌شمار می‌آید. تاریخچه‌ی این دستگاه به سال 1992 بازمی‌گردد که برای اولین‌بار با یک طراحی ساده و شامل یک ظرف نوشیدنی همراه با همزنی که در کف ظرف قرار […]

یکی از مهم‌ترین اقلام تجهیزات کافی‌شاپ‌ها، دستگاه مخلوط‌کن صنعتی است که در میان بسیاری از فعالان صنعت غذا و نوشیدنی به بلندر صنعتی هم شناخته می‌شود. این دستگاه نه‌تنها برای میکس و مخلوط کردن آبمیوه‌ها و سس‌ها کاربرد دارد، بلکه قادر است انواع دیگری از مواد را هم با هم ترکیب کند. میکسر یا همان […]